Les recettes sont diverses et le produit est unique, il véhicule un « mystère ». Voilà le maitre mot de l’absinthe, la boisson autrefois défendue et autour de laquelle le doute pour certains demeure. Chez les fils d’Emile Pernot à la cluse et Mijoux, Dominique Rousselet a perpétué les recettes des différentes marques
